こだわり

新鮮さ、質にこだわる
店主が見極めた新鮮な魚を磨き抜かれた職人の技を用いてより適した調理方法でご提供いたします。四季折々の旬の食材をお寿司や逸品でお召し上がりください。柔らかくほぐれるシャリにもこだわりがつまっています。ネタとの絶妙なバランスをお楽しみください。
多くのシーンに対応できる温かな店内
幅広い年齢層の方にお楽しみいただけるような居心地の良い店内。掘りごたつ式お座敷テーブルやカウンターをご用意しております。6名様までの個室も有。記念日やご家族とのお食事、歓送迎会など、様々なシーンで肩肘を張らずにおくつろぎください。
全国各地の地酒に舌鼓
当店のお料理に合う様々なこだわりの日本酒や焼酎を多数ご用意しております。甘みとさわやかな香りの中に広がる、お米の旨みが特徴の「白鷲城」や、舌ざわりはとろけるようにやわらかく、味わいはすっきりしてまろやかな麦焼酎の「吉四六」など自慢の料理を、よりご堪能して頂けるようなお酒をご用意しております。